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Non avrei mai immaginito di poter visitare una delle più grandi fabbriche di birra al mondo. Non è esattamente una delle mie birre preferite, ma è stata un'esperienza incredibile. La Anheuser-Busch è l'azienda che produce la Budweiser. Ogni trenta minuti c'è una visita guidata dove si può notare tutto il processo di produzione e confezionamento della birra. L'azienda è tenuta veramente bene e quello che più impressiona è l'accostamento di una vecchia fabbrica con tencnologie moderne. Su questo link ci sono altre foto...

St. Louis non è una città che mi ha affascinato più di tanto. Però mi ha dato l'impressine di essere tranquilla. Di certo sapere che a casa ci sono 18 gradi e qui 2/3 non mi stimola ad amare questa città! Poi a dire il vero non l'ho vista più di tanto... Mi hanno consigliato di vistitare il City Museum , un museo per grandi e bambini, ma non ne avrò il tempo. Foto.

Ieri mi trovavo per lavoro a Pogno dal mio amico Stefano. Quando ci troviamo abbiamo sempre interessanti discussioni di lavoro, ma ancor più ineressanti esperienze eno-gastronomiche. Ieri mi ha portato all'Hosteria Funicolare a Loreglia (VB) nella zona della Valstrona . Non lontano da qui inizia la vallata dove si parla la lingua Walser che prende il nome da una comunità venuta dalla Germania. Dopo un ottimo antipasto abbiamo mangiano un bis di stracotto di cinghiale e Tapulon , un piatto tipico di queste zone (vedi foto). Una vera libidine! Il tutto accompagnato da un ottimo Dolcetto D'Alba. Grazie Stefano!